五樣好東西

因緣際會下，看到一位名吳寶芬講師的健康講座報導，她贏得滿堂喝采下，是抽絲剝繭地打破一般人根深蒂固的錯誤飲食觀念。
為一改前非，將筆記好好整理一番！
五樣好東西是：

1. 睡前喝豆漿、(soya bean milk before sleep)
睡前喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素，促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「胺基酸減肥法」，又叫「懶人減肥法」。

此外，大豆富含異黃酮素（天然的雌激素），可降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的機率只有男生的? %，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯 250cc的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。

但是現在市面上的黃豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知，購買非基因改造豆漿，建議購買無防腐劑喔，睡前喝比早上喝的效益更大。

2. 吃水果比吃蔬菜好、 (fruits are better than vegetables)
吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松脂，多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，蜜瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴槤的松脂居第一。然今後別再吃西柚因會抑制肝的解毒！

3. 綠茶效益勝過水 (green tea is better than plain water)
建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關節軟骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！

4. 天天來杯咖啡吧! (a daily coffee is good for you)
喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令四! 肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。

懷孕前三個月禁喝，因易流產 。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了會產生黃麴毒素。

5. 將癌細胞改邪歸正的蕃薯 (sweet potato can get away the cancel cells)
蕃薯導正病變細胞：蕃薯含神經節肝酯，能導正病變! 細胞；且蕃薯可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內。

蕃薯的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，建議一週可用一餐蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，且烤後連皮一起吃更好。
專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！

以下文章值得參考

人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、! 汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。

下面的方法可幫您及時清除體內毒素。

1. 主動咳嗽法: (proactive cough)
自然界 中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而!株連'全身。借助主動咳嗽可以'清掃'肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。

2. 飲水沖洗法：(have a cup of plain water after getting up in the morning)
定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。

3. 運動出汗法：(do exercises)
皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。

4. 巧用食物法：
●常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮)，鮮果、鮮菜汁是體內'清潔劑'，牠們能! 排除體內堆積的毒素和廢物。(fruit and vegetable juices are good)
● 常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。( sea weeds are good)
●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。(green bean soup helps metabolism)

前列腺疾病逼近中年男性

來源﹕華夏男科網

前列腺———男性的“守護神”

男性的體內有一個獨特的器官，像衛兵一樣位于膀胱前，這就是前列腺。在人體器官中，它雖然不引人注目，但在男性的一生中扮演著不可缺少的角色。

　　幼儿時期，前列腺很小，也不承擔任何工作。到了少儿時期才開始“長身體”，它的生長發育要靠特殊營養物質：雄激素。隨著雄激素源源不斷地供應，青春期時重量達到20克左右。

　　青春期后，人有了性的沖動，前列腺開始了“試運行”。它產生的前列腺液為精子提供能量，有了前列腺液的護送与營養，精子才能完成它繁衍生命的重大使命。

　　前列腺在人體哪個部位

　　前列腺位于男性骨盆腔內，膀胱之下，恥骨聯合下緣恥骨弓之后，直腸之前。尿道從它的中間穿行而過，在其后面的上部有左、右兩個射精管穿入。從形狀上看前列腺很像栗子，底朝上，尖朝下，大小也差不多。

　　B超下，前列腺的橫徑約為4厘米左右，其長度也就是縱徑即從尖部到底部的長度約為3厘米左右；其厚度即前后徑，約為2厘米左右，大量人體解剖研究及測算，正常前列腺重量約為20克。

　　如果前列腺長期處于超負荷運轉，就有可能出現抵抗力下降，再加之不注意個人衛生，易引起發炎。因此前列腺貢獻最大的時期，也是疾病容易形成的時期。

　　人過了60歲，前列腺進入了老年期。這時人體內激素水平降低，前列腺功能細胞開始萎縮，其邊緣的非功能細胞發生异常增生，前列腺開始體積增大，這就是人們常說的“前列腺增生”。就會出現尿頻、排尿困難，甚至尿不下、腎積水或腎功能衰竭，危害生命。個別前列腺細胞會發生突變而形成癌細胞，更應當引起人們的警惕。多吃“魚大蒜洋蔥”可預防前列腺癌

　　調查顯示，經常吃魚的人不容易患前列腺癌。据分析，魚體內含有的脂肪酸有預防前列腺癌的功效，特別是類似于三文魚等脂肪較多的魚。

　　美國科學家對238名前列腺癌患者和471名未患前列腺癌的男子日常飲食進行分析后發現；平均每天食9克以上洋蔥、大蒜、細香蔥及大蔥等蔥類蔬菜的男子，很少患前列腺癌。

　　早在明代李時珍所著《本草綱目》中記載，大蒜、蔥類蔬菜主要含有大蒜素以及硒等抗氧化物質，具有殺菌、增強免疫力、降血脂、控制血糖、促進腸胃蠕動等多种功效。近年來又發現其有抗癌防癌作用，所以日常生活中不妨經常食用。

感覺, 快樂,自在,幸福,輕鬆,自由,朋友

懂得喝酒的人找到《感覺》

懂得知足的人找到《快樂》

懂得放下的人找到《自在》

懂得珍惜的人找到《幸福》

懂得放心的人找到《輕鬆》

懂得遺忘的人找到《自由》

懂得關懷的人找到《朋友》

天冷不是冷，心寒才是寒，

願友人的心永遠暖呼呼！

清洗腎臟的簡單方法

Simple Kidney's Cleanser - Health Care
清洗腎臟的簡單方法

It is vegetables, should try it at home.
只用蔬菜，可以在家裡嘗試。

CLEAN YOUR KIDNEYS WITH LESS THAN $1.00
用不到$1.00美金就可清洗你的腎臟

Years passes by and our kidneys are filtering the blood by removing salt, poison and any unwanted entering our body. With time, the salt accumulates and this needs to undergo cleaning treatments.
多年來，我們的腎臟過濾血液，排除進入我們的身體的鹽，毒素及任何不需要的物質。隨著時日，鹽毒積累，必須進行清潔處理。

How are we going to do this?
我們要怎樣做呢？

It is very easy, first take a bunch of parsley and wash it clean.
非常容易，首先拿一把荷蘭芹，洗乾淨。

Then cut it in small pieces and put it in a pot and pour clean water and boil it for ten minutes and let it cool down and then filter it and pour in a clean bottle and keep it inside refrigerator to cool.
切成小塊，放在鍋子裡，注入乾淨的水煮10分鐘，冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子，存放冰箱。

Drink one glass room temperature daily and you will notice salt and other accumulated poison coming out of your kidney by urination. Also you will be able to notice the difference which you never felt before.
每天解凍成常溫喝一杯，你會發現你腎臟裡積累的鹽和其他毒素都經由尿液排出體外。而且感覺身體和以前完全不同。

Parsley is known as best cleaning treatment for kidneys and it is natural!
人們很早就曉得荷蘭芹是最佳腎臟清洗劑，而且它是天然的。

抗癌新希望——鳳梨

鳳梨可口又多汁，是盛夏許多人的最愛，可生吃或作成菜餚，最近澳洲科學家更發現，鳳梨中，可能含有有效的抗癌物質，為癌症治療帶來新希望。

根據台灣民視新聞的報導，澳洲昆士蘭醫學研究所的研究人員，實驗中偶然發現，鳳梨中含有兩種分子，可能可以抗癌。其中稱為CCZ的分子可刺激人體免疫系統，殺死癌細胞；另一種CCS分子則可以抑制癌細胞生長。據初步實驗研判，這些物質可以有效抑制胸、肺、腸、乳房和卵巢等部位的癌細胞生長。更重要的是，利用動物實驗後，並沒有出現中毒跡象。

這項研究已經獲得澳洲政府批准，預定兩年內就會投入臨床實驗。而目前研究人員則先就這種療法的安全性，以及如何確保兩種分子的來源，進行研究。

鳳梨是一種常見的熱帶水果、香甜多汁，但是空腹不宜多吃。鳳梨還含有一種蛋白脢，食用前最好用鹽水或開水泡一下，以免發生過敏。

世界公認十大健康水果

美國《讀者文摘》雜志介紹了10种對健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因為苹果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。許多美國人把水果作為瘦身必備，每周節食一天， 這一天只吃苹果，號稱“苹果日”。

　　有位新加坡人總結了苹果的食用經驗：肥胖者吃甜苹果，
糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹瀉吃生苹果。苹果營養丰富，能健身、防病、療疾。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸苹果；防治心血管病和肥胖症則應選擇甜苹果；治療便秘時可吃熟苹果；睡前吃鮮苹果，可消除口腔內細菌，改善腎臟功能；生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞；苹果泥加溫后食用，是儿童与老年人消化不良的好藥房方……

　　排在苹果之后的是杏，然后分別是香蕉、黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。

　　第二名：杏，含有丰富的β胡羅卜素，能很好地幫助人攝取維生素A；

　　第三名：香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處；

　　第四名：黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心臟健康有幫助；

　　第五名：藍莓是种特別的水果，多吃藍莓可減少尿路感染的几率；

　　第六名：甜瓜，維生素A和C的含量都很高，是補充維生素的理想食品；

　　第七名：櫻桃，能幫助人保護心臟健康；

　　第八名：越橘，能幫助減少尿路感染的几率；

　　第九名：葡萄柚，維生素C的含量很高；

　　第十名：紫葡萄，其類黃酮等物質能對心臟提供三重保護。

蘭 桂 月 刊 127期

榮譽社長：郭 競 時 總編輯：郭蘭生(長子)
美術編輯：郭桂冠 (長孫) 駐美國編輯：郭蘭馨 (三子)
出刊時間：2010 年6月30日
社址：４０７台灣．台中市僑光路100號：環境資源管理系
Email: friend@ocu.edu.tw


教授任滿二十年感言／郭 蘭 生

無意中屈指一數，之今年八月一日蘭生升教授將屆二十年。憶及一九六八年自金門陸軍６９師２０５團少尉退休後，承爸及蕭天惠伯伯之助介紹至台南縣新營市台糖附設南光中學任教一年後，復轉到台南市大成國中教書一年後，幸逢母校中興大學森林系有一份助教缺，於是在中興大學森林系任助教九年，講師5.5年，副教授5.5年，於1990年8月1日升教授，升教授同年，桂冠考入中興大學物理系就讀，兒子成為校友，成為佳話。
2003年承時任台灣觀光經營管理專科學校校長吳文希之助提早退休，轉至花蓮縣擔任休閒科教授兼教務主任一年，其間少數講師級教師受不了文希校長之壓力，力告董事會，吳校長被迫於2004年二月一日辭職，蘭生無奈於2004年8月1日轉至台中市僑光技術學院環境資源管理系任教授職，二年後，陳董事長面諭蘭生接長系主任職。
其中，遇到學校為升格科技大學，由教育部派三位委員來校評鑑之重任，感謝郭氏列祖列宗之保佑，評鑑獲得 “一等” ，自二００九年八月一日起改名為僑光科技大學。好景不常，一年前學校突令本系改名為 “觀光與休閒事業管理系” 以利日後招生，其中蘭生經寫改名計畫書及由教育部專家審查之二次壓力，也獲通過。今年八月一日將正式掛牌為 “觀光與休閒事業管理系”，走筆至此，蘭生只能說往事歷歷，不堪回首矣!