蘭 桂 月 刊 128期

蘭 桂 月 刊 2010/11/20出刊
榮譽社長：郭競時 總編輯：郭蘭生
美術編輯： 郭桂冠 駐美編輯：郭瑞蘭
社址：４０７台中市僑光路１００號／觀光與休閒事業管理系
電子郵件： 手機：0931614517

十一月二十日蘭生在蘇州與桂冠、媛琳及繁傑的聚會／郭蘭生
11月19日蘭生在中國黃山市火車站搭乘夜間七時十分快車往江蘇省蘇州市，探望在日月光高科技廠工作的桂冠。買的是可睡覺的軟臥(１４車２５號床位)，由於夜車速度甚慢，至次日凌晨六時三十五分方抵蘇州站。叫一部計程車約近八時抵工業園區一棟大廈之八樓，按了電鈴，媛琳應聲開門。坐定後，蘭生吃著在蘇州車站小吃攤買的三個葱油餅中的二個，尚留一個給孫子吃，天下祖父母之心也。
近九時許媛琳叫醒繁傑，喝一瓶牛奶後，外出叫一部計程車送孫子至學校學繪圖至十一時半。不一會桂冠起床，蘭生把甫購自江西景德鎮的一套瓷器茶品送給桂冠後，談一些家務事後近十一時十分外出至圍繞大樓住宅區之護城小溪旁等候計程車時，見三位老者正在溪邊垂釣，好一幅詩情畫意之 “老翁江中垂釣”的美畫。
不久，在計程車赴城中半途接到媛琳及繁傑孫後共赴城中區一家桂冠曾於月前請過小臭的港式飲茶餐廳(美羅餐廳)共進午餐。由桂冠共敘中知，大陸員工很想多賺錢，並不會對公司的規定嚴格遵守，到了過年前會無預警辭職，外加私心重些，並不好管。企業家均知 “專業+管理=成功之企業”，台灣人經營之企業管理嚴格些，大陸人不知好歹，竟說台灣人 “扣門”!
吃完午餐，近二時許，媛琳牽著繁傑共赴附近有著古代庭園山水美景之一條街上散步，見到人潮不斷，好不熱鬧。大陸人之喧嘩、吐啖及汽車不讓行人愛按喇叭之不夠文明舉止，令人有公德心趕不上經濟發達之嘆!行行復行行，見到新華書局，進入欲購些便宜的書，蘭生特地為繁傑買一本 “兒童學畫，8-12歲”及為桂冠買的 “避免員工管理發生的６６件錯誤，３６元人民幣” 書籍，希望桂冠能管好員工，替公司創造最多利益。是日下午搭高速公路車於八时抵杭州與僑光團會合。
走筆至此，特別感謝媛琳託蘭生將一盒法國名牌Channel粉餅 轉贈給陳伯濤董事長夫人以示感謝陳董事長伉儷提抜蘭生之大恩(按：蘭生已於二十一日上午在杭州旅館轉交給陳董事長夫人張媛女士)。蘭生於二十一日下午五時半在杭州蕭山機場搭乘華信航空機於是日下午七時十五分安抵台中機場(直航的好處)。
此次參加由僑光科技大學主辦的與武漢技術學院學術交流，时間為十一日十四日至二十一日，其中曾至過黃山、杭州，西湖遊玩，對中國快速興建高速路及高鐵之成就，留下無比驚嘆!!

2010.9.6.
小臭訪問台中記要 ／ 蘭 生
2010年9月6日台中難得的氣溫下降有些涼爽的好天氣。
是日上午蘭生駕著TOTOTA 6439-TZ Camry 2000cc 白色汽車至台中縣烏日高速鐵路車站接到小臭與萬蘊青，行經中彰快速路，約莫半小時後至位於台中西屯路三段的由雷震雲醫師(兼傳教士)主持的溢恩診所，見到正在門診的河北籍雷震雲醫師後，小臭說： “多謝你把我大哥重新帶入主耶穌門下”，語罷，小臭、蘊青與雷醫師合照並贈送鐵觀音茶一盒以為紀念耳。
隨後，步行至附近的西葯房替美國朋友購買葯物一批。蘭生亦趁機購些小護士葯膏，綠油精及海藻糖給桂凡及小薇。
約莫十一時駕車至逢甲大學，小臭驚訝母校之建築物林立，特在十二層高之校友會館前攝影留念。隨後又至位於附近的僑光科技大學清源樓　“觀光與休閒事業管理系”辦公室參訪，小臭看到蘭生系主任辦公室門上有 “郭蘭生主任”字樣之牌子， “不錯!大哥的工作看起來不錯!”。 “少子化後，我要做到七十歲再退休，免得增加年青人要養一堆老人之沈重負擔” 蘭生笑呵呵地說道。
近十二時，蘭生陪同小臭夫婦至西屯路三段之 “和原飯店”共享日本料理，快吃完時，以做安麗營養品的林杏珍小姐等三人來店談成功推銷美國安麗產品之經驗，小臭則請林小姐能就便協助小咪在美推銷安麗產品之方法。隨後，陪同小臭購置一箱台中名產 “太陽餅”，並以美金８０元郵資航空寄至美國自宅。
近下午三時二十分蘭生駕車陪蘭青夫婦至附近面積８８公頃大之 “台中都會公園”參觀，看到寛敞大道旁的行道樹林立， “台灣的建設進步太多，美國都沒什麼新建設!上午搭高鐵從台北至台中只要五十分鐘，真快!另在台北搭乘十分清潔又快速的地鐵，美國都沒有，台灣太進歩了!”小臭驚嘆地說。約莫四時十分蘭生請小臭及蘊青在台中高速鐵路烏日站STARBUCK咖啡店喝飲料及咖啡，約莫下午四時四十分。。。“大哥!我們謝謝你的一天陪我們在台中辦完所有的事！時間不早，我們要進月台搭五時十分往台北的高鐵火車，請你早些回家吧!”蘭生目送小臭與蘊青進入北上之月台後，依依不捨地駕車重返僑光科技大學觀光系繼續處理公務。


瑞蘭給小臭的信／／2010/9/14美國克里夫蘭市
謝謝臭言簡意賅的信。知道桂冠、媛琳及小繁傑一家在中國大陸蘇州平安並生活幸福，我們也非常安心。
今天下午送我家仲仁(Jeremy)到机場，他將行李簡縮成一大一小，託運一件右大的，身上只帶了他的電腦。仲仁與杰仁(Nathan)兩兄弟在九月初都回到克城(Cleveland, Ohio)的家裡，兩兄弟相處極為融洽，我們也有好几天全家一起聚會的愉悅時光！ 孩子成人之後大家就像好朋友、互相幫助、商量、真好！
願天主保佑領導我們每一位家庭成員 幸福、平安、快樂！！

大 姊 字

學中文會死人!

老外學中文的第一堂課
據舊華社報導，一位老外在中國準備長期居留，
於是，他報名了專給老外準備的中文課程。
第一堂課教兩個英文單詞的中文解釋
-- wife 和 husband。
老師的要求是必須記住以下解釋：

Wife =
1妻子，
2老婆，
3太太，
4夫人，
5老伴，
6愛人，
7內人，
8媳婦，
9那口子，
10拙荊，
11賢內助，
12對象，
13孩他媽，
14孩他娘，
15內子，
16婆娘，
17糟糠，
18娃他娘，
19崽他娘，
20山妻，
21賤內，
22賤荊，
23女人，
24馬子，
25主婦，
26女主人，
27財政部長，
28紀檢委，
29渾人，
30娘子，
31屋?堛滿A
32另一半，
33女當家，
34渾家，
35髮妻，
36堂客，
37婆姨，
38領導，
39燒火婆，
40黃臉婆

Husband =
1，丈夫
2，愛人
3，那口子
4，當家的
5，掌櫃的
6，不正經的
7，潑皮
8，不爭氣的
9，沒出息的
10，該死的
11，死鬼
12，死人
13，傻子
14，臭不要臉的
15，孩子他爹
16，孩子他親爹
17，哎
18，老公
19，豬
20，親愛的
21，先生
22，官人
23，相公
24，大人
25，挨千刀的
26，老伴
27，男客

還沒下課，
老外已吐血而亡.

萬芳醫師的咖啡密招: 感冒喝黑咖啡

萬芳醫師的~~密招 !下次感冒初起，
不妨試試 ! 無害...可以很快使感冒或頭痛不再繼續惡化！

如果你感覺到已經開始流鼻水、連續打噴嚏、

有點頭痛，就快要感冒了！

趕緊先喝兩、三杯熱開水（不可以喝冰的) 等三、五分鐘，

再沖一杯黑咖啡，任何咖啡都可以，鐵罐子的咖啡也可以，真的沒有黑咖啡時~三合一的也圖個方便了，
但ㄧ定要熱的喝才有效(不可冰）。

二、三十分鐘以後，咖啡和先前喝的開水會讓你要尿尿，

而且，很神 奇的，流鼻水、打噴嚏、頭痛都慢慢不見了！

想知道為什麼這麼好用？

一、咖啡可以讓你加速排尿，加上先喝的開水，

可以把已經侵入繁殖的病毒，從身體裡「洗」掉大部分。

二、咖啡有提神、興奮的作用，會讓你低迷不振的免疫功能提振起來，

病毒從尿尿排掉了一部分，免疫功能又加強了，

感冒繼續惡化的可能當然降低不少。

Remark:

喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令四! 肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。

常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。(green bean soup helps metabolism)

綠茶效益勝過水 (green tea is better than plain water)
建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關節軟骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！

壽命， 60% 決定在自己手中

死在嘴上，懶在腿上！近日74 歲的萬承奎教授做客央視《人物週刊》，向全國電視觀眾 講述了他的健康、長壽、幸福 " 秘方 " 。

１．在健康問題上，你自己比老 天爺管用

萬承奎教授說，世界衛生組織規定，個人的健康和壽 命 15% 決定於遺傳， 10% 決定於社會因素， 8% 決定於醫療條件， 7% 決定於氣候影響， 60% 決定於自己。
在這個問題上，你自己比老天爺管用。你知道嗎？吃飯一定要是：早上吃好，中午 吃飽，晚上吃少。現在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等於吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。營 養早餐必須具備四樣東西：穀類、豆漿、雞蛋或肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的早餐，就屬於低品質早餐。現在我們中國人20% 不吃早餐， 50%—60% 不會吃早餐，早餐營養不好，中午、晚上是補不回來的。

２．全世界最不好的習慣是抽煙

全世界最不好的五種習慣?堶情A第一號不好的習慣就 是抽煙。一生吸煙的人，要少活 20 年到 25 年，吸一次煙，少活 11 分鐘。我為什麼比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，對不 起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。大清早一起床就抽煙，尤其危害大。抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最後肺癌，這是死亡三部曲。

３． 營養過剩一樣中毒

營養過剩了一樣中毒。你記住，一天吃東西有規定 的：一、二、三、四、五、六。每天一盤蔬菜，必須要 八兩 到一斤；每天兩個水果；每天三勺清油，不要超過 25 克 ；每天 四兩 米飯或四個饅頭；每天五種優質高蛋白，肉、蛋、奶、魚、豆，但有量規定， 一兩 肉，一個雞蛋，牛 奶半斤，豆腐一塊或者一碗豆漿、豆腐腦，肉、蛋、魚30 克 不要超過 一兩 ，六杯水或者 六克 鹽，現在講八杯水，每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行嗎？茶不行，八杯咖啡呢？飲料、咖啡、啤酒 都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。千萬記住，水是人的生命。

４． 人不是老死的，不是病死的，是氣死的

人哪能不生氣？人是感情動物，喜怒憂思悲恐驚。高 興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現。假如人只有一種感情，這個人就不健康。一個人感情很豐富，該怎麼樣就怎麼樣，但是 你千萬記住：第一個不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調整過來，這才是健康的。《 黃 帝內經》早就講得很清楚： 「 怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生於氣。 」 講得很絕。很多人說老實話，不是老死的，不是病死的，是氣死的。當不了官，氣死了；提不了教授，氣死了；賺不了錢，氣死了；很多老年人為很小的事，氣死了??我這?埵釩雃h例子。所以我說人 「 不能不生氣，但一定要會生氣；一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人；一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。
」 記住情緒是人們生氣的指揮棒，至關重要。

５． 走路是非常好的鍛煉方式

什 麼東西都是個度，吃飯是個度，睡覺是個度，鍛煉也是個度。不鍛煉不好，過度鍛煉也會降低免疫功能。每天鍛煉半個小時到一個小時，鍛煉內容可以採取最簡單的 辦法，走半個小時，光走路就行了，這是最簡單、最經濟、最有效的辦法。但是走也是有講究的，年輕人要快走，逐步快走，快到什麼程度，一分鐘要達到 130 步，心跳要達到一分鐘 120 次，才能達到鍛煉心臟的目的。達到 130 步、 120 次心跳，當然不是一下子就能完成，要有個逐步適應過程，你這樣堅持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高 30% 到 50% ！一個人一定要從年輕開始，保持你的標準體重。像我 30 年就這種體形，軍人體形。一旦胖了以後，你想把它降下來談何容易，實際上不是 不容易，關鍵在哪兒？
控制嘴、多動腿，人就是 「 死在嘴上，懶在腿上 」 。

６． 喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎

世界提出六種最不健康的生活方式：第一是吸煙，第 二是酗酒，過量飲酒。少量喝還有好處，比如每天喝白酒一兩，喝葡萄酒尤其紅葡萄酒二兩，啤酒半斤到一斤。過多了以後傷害身體，傷肝，傷腦，傷心，傷各個臟 器。喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎。大家記住，喝酒不僅傷肝，為什麼喝酒多的人，記憶力不行，認知能力下降？因為大腦細胞大量死亡。一天一兩白酒，這叫安全量。

７． 家庭不和睦，人就會生病

有 專家認為，人的疾病 70% 來自家庭，人們的癌症 50% 來自家庭，你說家庭重要不重要？這說明家庭的重要。在家?堣d萬不要 「 小吵天天有，大吵三六九 」 ，也不要成為一個死水家庭，不吵架，不說話，半個月都不說話，那不得憋死啊。我還曾經看到過一個報導，說是離婚人士、喪偶人士壽命偏短，這個有科學依據。孤獨比貧窮更可怕，夫妻恩愛的長壽，夫妻健在的長壽，孤獨的就容易出問題，容 易短壽，這是普遍規律。但怎麼樣把家庭搞和睦了，這是一門學問。必須解決四個問題：第一，要尊敬老 人；第二要教育好子女；第三要處理好婆媳關係；第四，這條尤其重要，夫妻要恩愛，這是核心。夫妻怎麼恩愛？要做到八互原則。互敬、互愛、互信、互幫、互慰、互勉、互讓、 互諒。人都有個性，都有毛病，要經常提醒自己：算了，讓著她（他）吧，她（他）只要 高興就行了。所以我再說一下，對自己的愛人千萬記住，不僅年輕時愛她（他），老了更要愛她 （他）；不僅健康時愛她(他）， 有病更要愛她（他）；不僅愛他（她）的優點，也要愛他（她）的缺點。

８． 用腦子吃飯保健康

每 天健康生活，要做到七個方面；第一，一定要吃好 3 頓飯；第二，一定要睡好 8 個小時覺；第三，每天堅持運動半個小時；第四，每天要笑 30 分鐘，身心健康；第五，很特殊的，每天一定要會大便。人們只管這一頭，不管那一頭，它都是自然的，拉不出來你硬拉也不行；第六，一 定要跟愛人搞好關係，每天給愛人說 3 句他
（她）喜歡聽的話。老婆關係搞不好，你啥事也弄不成。當然了，女 人也要跟老公搞好關係；第七，不吸煙，不酗酒，每天齊步走。健康要從每一天開始，每天健康，就一生健康。一定要記住我那幾句話： 「 能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。 」「 用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康。 」

要做到：「 皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐 」

９．紅薯是世界上最好的食品

請大家記住一個原則，吃植物性的東西，一定要占 70%—80% ，動物性的東西只能佔 20%—30% 。我們現在相反了，所以很多病都來了，肥胖也來了，糖尿病也來了，痛風也來 了。不能不吃蔬菜，不吃水果，現在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人沒有吃水果的習慣， 大家記住，一天兩到四種水果，三到五種蔬菜，綜合抗癌，保護心臟，這是 21 世紀營養新戰略。紅薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾經是得癌症最多的國家，為了把癌症減 少，日本人想了很多辦法，沒有效果，最後慢慢找到了，他們把所有蔬菜做了篩選，選出 20 種抗癌蔬菜，熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜，抗癌的、保護心臟的、 軟化血管的、通便的，都離不開這兩樣。

珍惜生命！從現在開始養成良好的習慣吧！

地瓜葉的養分稱霸蔬果界

肺癌第3期，連醫師都宣告不治的抗癌醫生吳永志，40年前，他才30歲就罹患癌症，但他不沒有進行化療，透過亞麻子、玉米粒等的蔬果食譜，喝了9個月，腫瘤就消失了；西醫說這樣的蔬果汁確實有助於排毒，但要完全抗癌還得碰運氣。

超強力馬達，蔬果大集合打成汁，番茄、胡蘿蔔、蒜蓉、九層塔，外加香菜、檸檬，還有發芽的豆類，玉米粒、亞麻子，這些被吳永志稱做是「救命食譜」。號稱40年前，靠一天喝6杯這樣的蔬果汁，再搭配沙拉等健康飲食抗癌重生。抗癌醫師吳永志：「因為我們病從口入，所以一定要將這個病因查出來，然後吃錯什麼東西不再吃，6個月就已經改善，9個月去驗就已沒有癌細胞。」
當初檢驗出肺癌第3期，連醫院都幾乎放棄治療，吳永志完全沒做化療，就利用自然療法幫助身體排毒。吳永志：「科學家證明這植物生化素，能夠抗老抗衰老抗病抗癌。」記者：「何人都適用嗎？」吳永志：「任何人都適用啊！」真的適用於所有癌症病患嗎？血液腫瘤科醫師聽了有些擔心。北醫血液腫瘤科醫師戴承正：「這個算是運氣啦，自然醫學有它一定的角色，只是說他佔據的比例，我們沒有辦法做到百分之百的自然，在生活環境裡怎麼樣，都是會有一些毒素。」拿出X光片，西醫強調，化療搭配標靶治療，也能讓這一大片的肺癌腫瘤消失無蹤，多吃蔬果確實可以幫助排毒，但絕非萬靈丹，醫師建議，雙方搭配才能發揮最大療效。

以地瓜葉取代地瓜∼更好的選擇
聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同種類的蔬果，你做到了嗎？洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。亞蔬中心副研究員楊瑞玉最近配合聯合國的這項推廣，針對上百種蔬果進行分析研究，了解其中的營養價值，結果地瓜葉的營養成份居冠 。楊瑞玉表示，如果沒有時間準備 5 種以上的蔬果，最好選擇吃 1大盤地瓜葉，但她強調，多樣化的蔬果攝取，才是對人體最好。
她表示，研究發現，每天只要吃 300公克的鮮綠地瓜葉，就能滿足 1個人1天的維生素A、C、E 及鐵的需求，黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低，但其抗氧化物的含量，較一般日常食用的蔬菜高 5 到10倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。楊瑞玉指出，地瓜葉中還含有dicaffeoyl quinic acids成分 ，這種成分對愛滋病患者來說，合併藥物治療能提高治療的效果。亞蔬中心針對地瓜葉的營養成分進行動物實驗，目前進行中。

強肝解毒妙方：
摘錄自天然果菜集: 肝臟不好的人 .大多飲食不知如何選擇而引起肝功能不良.長久累積而產生肝臟循環不良.以致於無法改善.而一發不可收拾......
妙方 如下：
1.蕃薯葉:大約半斤左右洗淨 .
作法:鍋底放下適量的水.待滾後放下蕃薯葉.三分鐘左右撈起.加些 嫩薑.滴下數滴香油(橄欖油 ).再加些鹽 .就是一道美味可口的保肝佳餚..
2. 空心菜 :大約半斤左右.洗淨.作法 :與蕃薯葉 相同...
地瓜養生，小心養肉！ ∼ 以地瓜葉取代地瓜∼更好的選擇
懷舊養生食品「地瓜」，近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物，營養師指出，地瓜富含維生素Ａ 、膳食纖維， 卻有熱量過高的問題，怕胖的人不妨以地瓜葉取代地瓜，也能獲得相同的營養成分。台灣吹起地瓜養生風，甚至成了防癌的新星，台安醫院營養師林佳姿指出，地瓜含有豐富的維生素Ａ，可以提升免疫力，濕潤乾燥的黏膜組織，皮膚、呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。
經常使用電腦的人 ，會有眼睛乾燥的問題，吃地瓜也可以滋潤眼睛黏膜，難怪科技新貴也在「瘋地瓜」。此外，地瓜中豐富的維他命Ａ還有抗氧化、抗癌的作用，被當作養生食物，地瓜可說是當之無愧。不過，林佳姿指出，很多人都忽略地瓜是澱粉類食物，熱量非常高 ，一份地瓜熱量高達 124卡， 240克 地瓜的熱量， 等同於一碗白飯，但很多人把地瓜當作零嘴吃，不知不覺中攝取太多熱量。吃地瓜也容易影響血糖，糖尿病患最好避免吃地瓜。
怕胖的人，不妨以地瓜葉取代地瓜。地瓜葉含有的維他命Ａ，不遜色於地瓜，而且膳食纖維更高 ，地瓜有的好處，地瓜葉通通有，熱量又比較低。林佳姿說，地瓜葉的熱量只有地瓜的四分之一，豐富的纖維質，卻可以讓人有飽足感，注重養生又怕胖的人，地瓜葉將會是更好的選擇！

學會12招一生不得糖尿病

全世界得糖尿病的人越來越多，國際糖尿病協會去年10月宣布，這一數字已經達到2.85億，到了面臨失控的地步。中國的糖尿病患病率也在30年內翻了兩番，成為世界糖尿病第二大國。造成這种狀況的原因何在？美國《預防》雜誌最近一篇文章指出，是因為大部分人沒有學會在日常生活中控制血糖。
其實，只要做到以下12點，你的一生就絕不會得糖尿病。

1．吃肉前喝兩勺醋。美國亞利桑那州立大學研究發現，吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋，可大大降低血糖水平。如不習慣喝醋，最好飯前吃點放醋的涼拌菜。

2．減輕5％的体重。哪怕你非常肥胖，而且不鍛煉，但只要体重減輕5％，患糖尿病的危險就會降低70％。

3．每天走路35分鐘。芬蘭研究發現，走路可讓体內胰島素得到最大效果利用。每周走路4小時，每天35分鐘，可使糖尿病危險降低80％。

4．多喝咖啡。哈佛大學公共衛生學院研究發現，每天6杯咖啡，糖尿病危險降低29％—54％；每天4—5杯，降低約29％；但每天1—3杯則幾乎不起作用。

5．多吃高纖維食物買食物看清高纖維標志。有高纖維標誌的食物，能確保其中至少含有 5克粗纖維，可降低乳腺癌、糖尿病、高血壓及中風危險。

6．一周吃快餐不超過2次。美國研究發現，每周吃快餐2次以上，身体器官對胰島素的敏感性降低一倍。

7．火腿香腸要少吃。每周吃5次以上火腿或香腸，糖尿病危險會增加43％，罪魁禍首是加工肉食中的添加劑。專家建議，應少吃肉，多吃蔬菜。

8．肉桂有助降血糖。德國科學家發現，肉桂有助于降血脂，進而防止糖尿病危險。肉桂粉可撒在咖啡里，也可以和蜂蜜一起沖水喝。

9．做事前3次深呼吸。長期壓力會導致血糖升高。專家建議，做任何事情前最好都先做3次緩慢的深呼吸，以減小壓力。

10．睡眠在6—8小時之間。睡眠經常不足6小時的人，糖尿病危險翻番；而睡眠超過8小時的人，糖尿病危險增加3倍。

11．不要獨居。獨居的人患糖尿病的風險比其他人高2.5倍。專家建議，即使獨居也應保持健康生活方式。

12．45歲后多關注血糖。血糖指數為100—125毫克/分升的人，10年內最易發生糖尿病。專家建議，45歲后、肥胖者、有糖尿病家族史以及高膽固醇和高血壓的人，應多關注血糖。